白身魚の漬け【冷凍発送】

金沢の市場で仕入れた白身魚を食べやすく切り、石川県・能登で造られた醤油とみりんを使った特製だれに、丁寧に漬け込みました。

解凍して温かいご飯にのせるだけで、ご自宅で手軽に白身魚の漬け丼をお楽しみいただけます。白身魚ならではの上品な旨みと、能登の調味料を生かした、まろやかで奥深いたれの味わいをご堪能ください。
※使用する白身魚は、仕入れ状況により異なります。
※ご飯や薬味は付いておりません。

【美味しい召し上がり方】

温かい白ご飯はもちろん、酢飯とも相性抜群です。

ご飯に刻んだ大葉と白ごまを混ぜ込むと、爽やかな香りと食感が加わり、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

お好みで煮卵やみょうが、白髪ねぎ、刻みのり、わさびなどを添えると、見た目も華やかで満足感のある一品に仕上がります。

＜美味しく盛り付けるポイント＞

袋の中のたれをすべてご飯にかけると、ご飯が水っぽくなることがあります。

解凍後は、魚を一度ザルにあけて、たれを軽く切ってから、魚のみをご飯にのせてお召し上がりください。

【解凍方法】

品質と美味しさを保つため、冷蔵庫での自然解凍をおすすめいたします。

お召し上がりになる前日に、冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍してください。

※電子レンジで解凍すると、魚の食感や風味が損なわれる場合がありますので、お控えください。

【賞味期限】

冷凍保存：製造日より60日間
解凍後：解凍日を含めて2日以内

※解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。