〆ふくらぎ

¥550 SOLD OUT

しめ鯖は定番ですが、今回は「〆ふくらぎ」。
ふくらぎは出世魚で、ぶりの幼魚になります。（生後7～８か月、体長30～40㎝、体重500ｇ～1.0kg）
鮮度の良いふくらぎを塩でしめ、その後、酢でしめます。
汚れや血合いをしっかり洗ってあるので、魚の臭みは消え、美味しく召し上げっていただけます。

＜ご家庭で美味しくいただくためのポイント＞
冷蔵庫で解凍し、お皿に移してお召し上がりください。

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【内容量】ふくらぎ　片身200ｇ～250ｇ
【原材料名】塩、昆布、生姜
　　　　　　酢（カネヨ醤油株式会社）
【お届け状態】冷凍した状態でお届けいたします。
解凍して、お召し上がりください。
【賞味期限】
■冷蔵（5℃以下）保存の場合／解凍日を含む2日間
■冷凍（-18℃以下）保存の場合／60日間（約2ヶ月）
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