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新年あけましておめでとうございます。
旧年中は、たくさんのご来店と温かいご縁をいただき、誠にありがとうございました。

2025年は、イートインをスタートし、
店内でお召し上がりいただくお料理を通して、
「美味しい」「また来たい」といった嬉しいお声をたくさん頂戴した一年でした。
支えてくださったお客様、お取引先の皆さま、そしてスタッフ一同に、心より感謝申し上げます。

2026年も、
能登・石川の海の恵みを大切に、
一品一品、丁寧に向き合いながら、
皆さまの食卓や、旅のひとときが少しでも豊かになるようなお料理をお届けしてまいります。

さて、2026年1月の営業日についてご案内いたします。

年始は少しゆっくりとしたスタートとなり、
カレンダーに「休」と記載のある日はお休みをいただきます。

寒さが厳しい季節ではございますが、
あたたかいお料理と、ほっとできる時間をご用意して、
皆さまのお越しをお待ちしております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2026年1月
波の綾