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いつもありがとうございます😊

波の綾は、2026年3月21日で三周年を迎えました。

これまで支えてくださった皆さまへ、心より感謝申し上げます。

2023年3月21日。
ひがし茶屋街の奥、静かな場所で、
小さなテイクアウトのお店としてスタートしました。

日々の出会いや経験を大切にしながら、
足を運んでくださるお客様、
温かいお言葉をかけてくださる皆さまに支えられ、
ここまで歩んでくることができました。

本当にありがとうございます。

昨年7月には、2階にイートインスペースをスタートしました。
「ここでゆっくり食べられて嬉しい」
「美味しかったー」
そんなお声をいただくたびに、心から嬉しく、日々の励みとなっています。

金沢ランチや金沢観光の合間に、
少しほっとできる時間をお届けできていましたら、とても嬉しく思います。

まだまだ未熟ではございますが、
これからも一つひとつ丁寧に、
お魚の美味しさとともに、
皆さまの食卓や大切な時間に寄り添えるお店でありたいと思っております。

これからも波の綾を、どうぞよろしくお願いいたします。

波の綾